核心提示：大排档，何为大排档？简单理解，就是比酒店低级一点的地方。大排档的地方比较简陋，档次也比较低，但是有一点绝对不比酒店的差，就是它的菜色。如何给大排档起一个大家能熟记心中的名字呢？不妨参考一下的看：大排档的名字在这里。
看：大排档的名字在这里
一、大排档起名原则
1、冷僻的字尽可能少用或不用
由于顾客都不知道叫甚么名字，又怎样给你宣传呢。
2、餐饮店面取名不能太俗，太俗显得没有文化修养
比如：“威虎山土匪烤鸭店”“吃不了兜着走餐馆”。
3、还有就是名不虚传
起名不能太大或太离谱，顾客进门会大失所看，回头客就少了。
4、符正当律规定
给餐馆起名切记不要触犯有关法律的忌讳。假如起的名有政治意识反偏向，就会使顾客产生误解，如“东洋餐厅”、“***小吃城”、这些店名都是禁用的，由于它们会对社会造成不良的影响。
5、符合《企业名称登记管理规定》
餐饮店面不管起甚么样的名字，首先要符合名称管理规定，用汉字来表达，不能用符号，最好是读起来顺口，听起来没有歧义。如“兴兴烤鸭店”听起来像“猩猩烤鸭店”。
二、大排档起名方法
1、 消费价值取名法
就是运用代表身份、地位等代表消费价值感受的词进行取名，传达出消费的附加值。特别是在现在越来越注重消费价值感受的时代，这种信息的传达比较重要。如粤好海皇，御品天下，皇和御都给人以尊贵的消费价值感受。
2、 菜品特色取名法
根据餐饮店的主打特色菜品进行取名，突出餐饮店的特色优势，引导消费。如小苏塘坝鱼，以本店主打的塘坝鱼作为取名的基础，直观鲜明地传达出本店特色。
3、 地域特色取名法
就是使用地域广为人知或代表地域文化特色的象征物进行取名，让人们产生很好的文化联想和消费感受。如阿瓦山寨，如川江号子，就是使用菜系地的地域文化特色传达出消费特色。
4、 感官取名法
就是运用色香味等感官感受进行取名，引导与消费者的消费感受进行共鸣，刺激消费欲望。如天府十八香，让人一见就有消费欲望。
5、 菜系取名法
中国的四大菜系已经为市场所认同，比如看见“川”字，不用说其它的，就肯定指的是川菜，因此用菜系取名很容易传达出餐饮的特色，比较成功的如川 渝人家，在西安已成为川菜的代表。如粤珍轩，一个粤字就传达出菜系特色。必须注意的菜系取名只适宜一些比较着名的菜系，而一些还没有被市场认同的菜系是不 适宜使用的，如陕菜，因为没有被市场所认同也没有形成自己的特色，因此使用陕或秦取名就会存在问题。
三、好听的大排档名字
一品鲜
鱼羊鲜
美味档
三凤桥大排档
青石桥海鲜大排档
贞姨大排档
开心大排档
王记
德基
阿伟大排档
阿川海鲜大排档
阿诚潮粤大排档
唐老鸭海味鲜大排档
好家乡
东星大排档
鲤鱼门
闸坡波记大排档
川渝大排档
阿妹
醒醒大排档
潮记大排档
小茴香
好兄弟
好人家
小鱼儿
大胡子
胖姐海鲜大排档
川湘大排档
鸿运潮汕大排档
海之韵海鲜大排档
虾兵蟹将海鲜大排档
红运海鲜大排档
鑫鹏海鲜大排档
百味大排档
美食美客
